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国家开放大学电大专科《食品营养与安全》期末试题及答案（试卷号；)盗传必究一、单项选择题（每小题3分，共30分）1有关大豆类和淀粉豆类的区别，下列说法正确的是（）
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食盐，从分类上来说有井盐、海盐、池盐、岩盐等，从所含成分上来看包括了铁、钙、锌、钾、钠、碘等多种营养元素，人们用的食盐是盐类的一种，是指富含钠的盐类，也就是氯化
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错例1：硝酸钾的溶解度是60克。分析：叙述中没有指明在什么温度下。硝酸钾及其他多数物质在不同温度下溶解度是不同的。正确：在38℃时，硝酸钾的溶解度是60克。错例
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1．硝酸钾的溶解度曲线如图所示，将g60℃的KNO3饱和溶液分别进行如下操作后，,所得溶液与原溶液相比，变化结果完全正确的是（）2．欲使任何一种不饱和溶液转变为
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白癜风微信交流群 http://cgia.cn/news/chanye/1664086.html考向四、结晶的方法（1）结晶热的饱和溶液冷却过程中或蒸
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一、结晶现象和晶体的形成1.晶体：晶体通常指有规则的几何外形的固体。2.结晶：形成晶体的过程叫作结晶。3.结晶的方法①蒸发溶剂结晶：一般适用于溶解度受温度影响不
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在地球形成后不久，原始海洋就出现了，虽然我们把它们称之为“海洋”，但其实它并不咸，矿物质含量也不高。但随着时间的推移，海水中的矿物质成本不断增加，海水的咸度也越
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刚买回来的蔬菜里，很可能有残留农药，即便是没有农药，也会含有肥料、化肥残留等物质。所以一定要清洗干净。那么，到底该怎么清洗呢？许多人习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中
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北京白癜风专科医院 http://www.pfzhiliao.com/侯氏制碱法，又称联合法制碱，是以氯化钠、二氧化碳、氨和水为原料,制取纯碱,副产氯
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北京白癜风怎么办 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/ob4a5e5/味精是厨房常见
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学习的时候，不要太忙于学习，还要善于总结一段时间的学习情况。比如每周日总结过去一周学习了哪些新知识点，哪些问题没有解决，哪些方面比较薄弱，需要进一步加强。以下是
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中科白癜风医院康复经历分享 http://www.csjkc.com/yydt/m/1130.html17:．实验室制取气体时，如何确定气体的发生装置
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“雅合霜容洁，非同雪体轻”，冰，作为水的另一种形态，已经陪伴人类度过了漫长的岁月。现代社会中，冰的用途广泛，除了食用，冰还可以用来降温、保鲜、止痛、止痒。随着制
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味精是一种增鲜剂，在我们小时候经常用到，根据统计我国成年人每天平均摄入一小勺味精，但如今很多家庭逐渐不再使用，在外面吃饭时经常质疑“是不是放了味精”。为什么大家
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