春节临近，过年气氛越来越浓。说到过年的乐趣，最不能少的便是美味的加持。而美味，自然需要调味品，食盐则是不可缺少的调味品。食盐不仅能增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。想让饭菜美味鲜香，食盐是不能错过的增味载体。
上蔡县盐业有限责任公司副经理马莉莉介绍：“食盐是人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。食盐的主要成分是氯化钠，能为人体提供生命活动所需的钠元素，钠能调节体内水分，增强神经肌肉兴奋性，维持酸碱平衡和血压正常功能。”
目前，上蔡县盐业公司产品有加碘精制盐系列、海湖盐系列等十多个品种。不同系列的产品也有着各自的特色，自然晶盐，颗粒均匀；雪天牌食盐，美味健康；茶卡牌食盐，清新健康、晶莹剔透；海原味日晒海晶盐，咸中带鲜……终有一款是适合您的选择。
食盐在日常烹饪中不仅仅是增加咸味的作用，盐里面的钠离子与食物里面的氨基酸结合会产生谷氨酸钠，而这种物质正是菜肴中的“鲜味”来源，因此，盐能起到提味、提鲜的作用，十分适合日常烹饪做家常菜增味。
“上蔡县盐业公司‘雪天’牌食盐秉承‘为中国菜提味’的理念，不断为消费者提供高品质食盐，为群众的健康生活不懈探索。新年回家吃团圆饭，雪天盐助阵提味，让团圆饭更香更醇！”马莉莉说。
